Eat. 레시피
맛있는 레시피를 소개합니다.
<<카페'잇'! 쉬운 레시피>>
-첫 번째 시간-
카페'잇' '아삭한 BLT의 정석!' BLT샌드위치 만들기!!
카페에 가면 흔히들 보셨을 BLT 샌드위치!
BLT샌드위치는 베이컨(Bacon), 양상추(Lettuce), 토마토(Tomato)가 들어간 샌드위치를 말해요.
특유의 담백한 맛에 BLT샌드위치를 찾는 분들이 점점 늘어나고 있는데요.
BLT 샌드위치는 계란을 추가하거나 시금치를 추가하여 새로운 형태로 응용될 정도로
많은 사람들에게 사랑을 받고 있답니다.
그래서 오늘 카페 인기 메뉴, BLT샌드위치 만들기! 보여드릴게요.
이러다가 매일 BLT샌드위치만 드시지 않을까 행복한 걱정을 가지고 시작하겠습니다!
[2인 기준] 난이도 초급/조리시간 30분
재료
식빵 4장, 구운 베이컨 4장, 계란 후라이 2장, 슬라이스햄 2장, 토마토 슬라이스 2장, 예쁘게 뜯은 양상추 60 g, 양배추 샐러드 140 g(양배추 60 g,
마요네즈 70 g, 홀머스터드 5 g, 머스터드소스 5 g), 로메인 2장, 간장소스 30 g(마요네즈 3 T, 간장 1 t, 식초 1 t, 참깨 2 t)
1. 식빵을 펼친 후 간장소스를 평평하게 바른다.
2. 양상추 30 g을 올린다.
3. 양배추 샐러드를 올린다.
4. 계란 후라이를 올린다.
5. 베이컨 2장을 올린다.
6. 슬라이스햄을 올린다.
7. 토마토 슬라이스를 올린다.
8. 물기를 뺀 로메인을 반으로 접은 후 올린다.
9. 식빵을 올린 후 완성!
Tip!
호밀빵, 치아바타와 같은 다양한 빵을 쓰면 더 재미있고 맛있어요.
토마토, 양상추, 로메인 등 물기가 많이 있는 재료는 물기를 꼭 빼주세요! 식빵이 흥건히 젖을 수도 있거든요.
샌드위치를 유산지에 싼 후 자르면 예쁘게 컷팅돼요.
여러분, 점점 따뜻해지는 날씨가 따뜻해지고 있는데요.
이번주 주말은 카페잇만의 쉬운 레시피!
BLT 샌드위치와 함께 여유롭게 보내는 것은 어떨까요?
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